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「第 28 屆台北國際健康素食茶藝展」，今日於台北世貿一館隆重揭幕。本次展覽規模再創新高，集結超過百家廠商，展出內容涵蓋健康素食、冬茶藝術及佛教文物，預計四天展期將吸引數萬名民眾進場，掀起一波冬季養生熱潮。蔬食年菜與植物肉成亮點 隨著春節將至，今年展區特別強化了「蔬食年菜」專區，多家知名蔬食餐飲品牌推出加熱即食的精緻年菜禮盒，解決主婦春節備餐的煩惱。此外，現場更展示了新一代「植物肉」應用料理，以高科技重現真實肉感，吸引不少非素食者的目光，展現健康與美味併行的飲食新趨勢。 品味冬片茶香，沈浸禪意生活 在茶藝展區，今年以「冬片茗茶」為主題，讓參觀民眾能親自品評冬季特有的清甜茶香。現場亦邀集陶藝名家展出限量茶具與佛教工藝品，營造出靜謐的文化氛圍。

「2025臺灣國際茶業博覽會」為全臺規模最大的年終茶業展覽，匯聚茶葉、酒類、咖啡及相關食品與設備等多元產業。參展品牌涵蓋國內外指標性代理商、原料供應商以及在地優質品牌，展現產業完整生態鏈。展覽現場安排豐富多樣的活動，包括茶巡禮、文創體驗與文化講座，提供參觀者深入了解茶文化與相關產業發展的機會。該博覽會每年吸引數十萬人次參與，成為推動臺灣茶業國際交流與產業發展的重要平台。

「2025南投世界茶業博覽會」於南投盛大舉行，活動以茶為核心，結合南投縣深厚的茶產業資源與地方文化特色，全面展現台灣茶葉的多元風貌。本屆博覽會規劃多項大型互動活動，如「千人擂茶」、「千人茶會」、「千人手搖茶」等，邀請民眾親身參與製茶體驗，深化對茶文化的認識與交流。活動現場同步設置茶葉主題展館、產地直銷區、專題講座與文化表演，內容豐富多元，適合各年齡層民眾參與。誠摯邀請國內外業者、茶文化愛好者及一般民眾共襄盛舉，體驗一場結合傳統與創新的國際茶事盛典。