全台首次「台灣茶與葡萄酒科學對話研討會」圓滿落幕,主辦單位國立台灣大學生物資源暨農學院、 中環文化基金會與珍愛葡萄酒藝術有限公司於 2025 年 11 月 10 日在台北晶華酒店舉辦「台灣茶與葡萄酒科學對話研討會」,邀請國內外專業學者共同參與,這場盛會結合科學與文化、匯聚茶與酒兩大產業的核心力量,從「風土的詮釋」到「味的再造」,展現台灣在國際飲食文化舞台上的連結力與創新視野。

本次活動集結世界六大茶類與專業單位，打造一站式品飲、展示與交流平台，促進茶產業的多元發展，讓更多以茶為核心的創新品牌齊聚一堂。 無論是茶葉、茶相關飲品、茶食或茶藝創作，都將在這兩天綻放出多層次的茶文化魅力！