女兒不懂茶｜
女兒不懂茶，陪你一起，好好喝茶
-
品牌：女兒不懂茶 DAUGHTER′S TEA
-
產區：台東縣鹿野鄉
-
茶種：天然有機紅烏龍茶 (經典、果香、蜜香、炭焙、果酸)
-
獎項：台東縣製茶技術冠軍-2019年
第一屆茶道藝美學薪傳獎 冠軍2022年
-
認證：有機認證、綠色保育認證
-
活動：茶園體驗、品茗活動
「妳的師傅，是茶」爸爸跟我說，在茶面前，請保持謙卑。爸爸是一位職人茶農，堅持在茶業道路上四十年的歲月，唯一不變的，是如實一致的初心。 「女兒不懂茶」從台東鹿野有機茶園出發，推出五種不同天然風味的有機紅烏龍茶，期望讓更多人體會台灣茶葉的獨特魅力。 其創辦人是茶農之女，在父親的茶園中成長，對茶的熱愛與理解已成為她生命的一部分。透過不同的茶樹品種、烘焙與發酵工藝，以茶來詮釋人、土地與環境的深厚連結。
立品有機茶園｜
感受手耕溫度的限量茶品
-
品牌：立品有機茶園 Liping Organic Tea Farm
-
產區：台東縣鹿野鄉
-
茶種：有機、自然耕作茶 (蜜香綠茶、紅烏龍茶、蜜香紅茶...)
-
獎項：
2024 英國 Great Taste Awards 有機蜜香紅烏龍茶 三星
2025 英國 Great Taste Awards 有機蜜香紅茶 三星
2022-2024 全國有機茶評鑑 小葉種紅茶特選金牌冠軍
2025 全國有機茶評鑑 烘焙型球型組烏龍茶 特選金牌冠軍
全國有機茶評鑑 清香型球型組烏龍茶 2023 特選金牌冠軍
-
活動：品茗活動、小型示範茶園
立品有機茶園來自台東鹿野縱谷，茶農爸媽一輩子只做好一件事，兩人婚後投入種茶製茶已47年。 我們堅信，好茶來自好的風土，安心從茶樹開始，先養地再種植綠肥補充土壤養分，茶樹從種植完全不使用農藥，與雜草蟲害共生，以科學化檢驗不殘留重金屬、動物性抗生素等，長年山泉水灌溉，順應自然且堅持品質，取得嚴格的有機驗證，茶的風味純淨且帶有多種香氣滋味層次。 我們的茶近年在全國與國際評鑑皆取得最高榮譽獎項，分別是有機蜜香紅烏龍茶與蜜香紅茶，2022-25年度蟬聯全國有機茶特選冠軍及英國美食美味獎三星獎。
八卦茶園｜
一杯茶的距離，櫻花盛放，雲海圍繞
-
品牌：八卦茶園
-
產區：南投縣竹山鎮
-
茶種：高山烏龍茶、紅茶
-
活動：茶園體驗、品茗活動
「南投竹山大鞍里 - 八卦茶園」，八卦茶園位於南投縣竹山鎮大鞍里山區，所在地的地名叫軟鞍，海拔約1300公尺，屬於杉林溪高山茶，由於海拔高度夠高，濕度夠，氣溫土壤適中，所以非常適合種植茶葉。 許多人都看過經常在電視上播放，有著美麗茶園背景的茶葉飲料廣告，但卻很少人知道這片茶園在哪裡，答案就是竹山軟鞍的八卦茶園。 順著地勢栽種的茶葉，一圈一圈由外至內的排列，因茶園造型奇特環繞土丘彷如八卦一般，也因此有了「八卦茶園」的美稱。 近幾年來聞名全省，令人贊嘆的景觀，不僅是遊客驚艷，連慕名前來的外國遊客都驚嘆不已。
原茶園｜
茶的溫度來自於「用心與堅持」
-
品牌：原茶園 Original Tea Garden
-
產區：南投縣鹿谷鄉
-
茶種：高山茶、金萱茶、蜜香茶、四季春...
-
活動：茶園體驗、品茗活動
「 茶 」，歷經幾世紀的演變，滋味千變萬化、風情萬種，為追求茶葉本身的滋味，我們秉持著用心製作的態度，專注在每一道工序上。 原茶園所提供的茶品，皆來自鹿谷自家茶廠-溢興製茶所製作的，除了讓更多人了解在地深耕三十多年的老茶廠，也希望讓大家可以品嚐到茶葉最道地的美味，不經過檢枝、去梗而是呈現茶葉最原始的風貌，也不藉由再焙火來改變風味，而是可以喝到茶葉最純粹的原味。 願這份道地的口感，清雅甘甜的香醇餘韻，永遠烙印在心中的一塊田地。
旭昇製茶｜
山中有林，歲月有香
-
品牌：旭昇製茶
-
產區：南投縣民間鄉
-
茶種：梨山茶、阿里山茶、蜜香紅茶
「旭昇製茶」，來自名間的小茶行，寓意著旭日東昇照耀著名間的每一個角落。這家茶行不僅獲得了受天宮北極玄天上帝的庇蔭，與得天獨厚的環境和勤勞的人的共同努力，培育出了各式各樣優質的作物與茶園。 旭昇製茶秉持著為不同的客人介紹多樣化茶口感與風味的理念，並精心為每位客人挑選最適合的茶葉。 他們致力於創造友善的茶環境，並將名間的特產結合其中，使用自製的有機肥料來養育茶園。這不僅與大自然和諧共處，也豐富了茶園的土壤微生物，讓茶園得以持續發展，生生不息。 茶園不施一肥，不引水灌溉，全待天地之氣滋養。手摘，手做，細火慢焙，一葉茶，藏山林歲月，一盞香，暖人心。 紅茶醇厚溫潤，白茶清雅淡香，一盞茶，簡單卻能帶來溫暖與安心。
露予莊園｜
露予茶，露予茶盛
-
品牌：露予莊園 Lu Yu Estate
-
產區：花蓮縣玉里鎮
-
茶種：蜜香紅茶、高山烏龍茶...
-
獎項：
2024 英國 Great Tea Awards 一、二、三星獎
日本世界綠茶大賽 金賞大獎
-
活動：休閒民宿
「露予莊園」，位於花東縱谷赤科山，這裡是台灣最東的茶區，也是亞洲最東的山麓。赤科山以純淨自然聞名，茶樹吸收來自太平洋的水氣，當水氣翻越山頭凝結成露，再滴落於茶園，形成滋養茶樹的甘霖。此地的土壤屬於火成岩地質，蘊含豐富礦物質與微量元素，使得茶湯在甘醇之餘，帶有獨特的山頭韻味。 創辦人身為第三代茶人，不僅承襲了父親的成果，更投入現代化茶園管理與創新製茶技術，創立了「露予茶」品牌。 品牌的誕生源於一個清晨，一滴露水意外落在頭上，我抬頭望見屋頂上閃爍的露珠，彷彿看見大自然滋養茶樹的景象。這份啟發讓我以「露水予茶」為意象，延伸出「露雨茶盛」的概念，進而命名為「露予茶」，象徵自然與茶的緊密連結。 「露予茶」不 僅是品牌名稱，更代表著土地與自然的饋贈。我們希望透過每一片茶葉，將赤科山的純粹與山韻，真實呈現給每一位品茗者，讓人感受到來自大自然最真誠的風味。
東大茶莊｜
百年傳承，精製台灣好茶
-
品牌：東大茶莊 Dong Da Tea
-
產區：南投縣名間鄉
-
茶種：佳葉龍茶、高山茶、蜜香紅茶…
-
獎項：2023第三屆TAGs評鑑-特選獎
-
認證：ISO22000
HACCP國際食品安全認證
「東大製茶廠」的歷史可追溯至1903年，從第一代茶農李才先生開墾第一片茶園開始，至今已傳承四代。百年來，我們秉持著「用心製茶」的精神，不僅延續傳統製茶工藝，更不斷精進技術，只為呈現一杯甘醇順口的好茶。 東大製茶廠於民國99年正式成立，2011年推出「東大茶莊」品牌，致力於將茶品精緻化，讓遠道而來的朋友都能品味台灣茶的純粹。我們嚴格把關每一批茶葉，堅持「安全第一、品質第一、顧客第一」的理念，讓消費者喝得安心。 我們深知茶園的每一片葉子，承載著農人的心血，因此特別重視品質穩定與農藥檢驗。同時，東大也提供多樣化茶品與客製化服務，滿足不同需求。 未來，我們將持續推廣台灣茶，不僅讓國內旅客愛上這份風味，更要讓世界看見台灣好茶的魅力。 特色茶：佳葉龍茶 所謂佳葉龍茶，就是一種含高量r-胺基丁酸(r-Aminobutyric acid)的天然茶葉製品，r-氨基酸的英文簡稱為GABA，所以佳葉龍茶又稱為GABA茶。 此茶的製造方式為，將茶菁採摘完進行日光委凋後，再放入真空桶中，保持無氧狀態並沖氮後靜置約八小時以上，再依一般的製茶方式即可製成。 ——————————————————————————— 許多研究報告顯示佳葉龍茶可以改善當今都市高壓生活型態下，不規律的作息與飲食所帶來的小毛病。
坐忘茶居｜
藉一碗茶湯照見自己
-
品牌：坐忘茶居
-
產區：南投縣鹿谷鄉
-
茶種：凍頂烏龍、鳳凰白茶、鳳凰紅茶
-
活動：自然農法茶園參觀、手工製茶體驗、茶道療育系列課程
2013迴歸鄉土，茶業傳承 在茶山上長大的阿哲，在時代浪潮下入行電子業十多年，當健康亮起紅燈時，越來越思念山野。旅途中遇到同樣愛自然生活的太太，成家育兒，越發的希望可以更多時間陪伴父母、孩子，毅然在大女兒滿週歲時辭職回家，學習種茶、製茶、賣茶。每塊茶園裏都有父親的教誨，每日回家都能跟孩子嬉鬧。太太也將自己的愛好融入茶裡，從事茶道講學、文化傳播，做一份可以不用退休的工作。 2020自然農法，環境永續 突如其來的疫情使得大家更多時間待在山上，帶著對健康的思考，學習茶園管理、研究製茶工藝....最後決定用自然農法的方式管理茶園，製作中發酵、輕焙火的凍頂烏龍，也嘗試了紅茶、白茶的多樣化工藝探索。這是一條少有人走的路，從一分地的實驗田開始，觀察生態平衡，思考如何讓茶樹長成最自然的樣子，如何為不同的人群做不同工藝的茶。離開比賽場域的切磋，走入環境倫理的課堂，以茶農的視角分享永續經營的經驗，期待有更多夥伴可以加入自然農法的行列。 2025茶道療育，身心永續 研究環境生態的專家老師來訪，最常關心的是“自然農法能顧得上生活嗎？” 回答是“如果你知道這是一條不容易但最長久的路，便不會覺得困難，只會想辦法達成。” 放在人類文明史來看，工業時代的歷史並不長，工業化管理茶園的歷史更短，不斷提升的茶葉產量雖然滿足了人口爆炸後的飲用需求，但同時健康安全問題越來越凸顯，我們是不是需要重新認識、思考茶的發展方向？也許不僅有物質，還有能量、資訊等多方面的考量，比如在物質上完全一樣的手機會因為傳播的資訊不同而影響人的情緒、思維、人格... 重視環境永續經營是爲了人類生活的永續，每一個人的身心永續便是重要議題。 茶在維護人類的身心健康方面發揮著重要作用，比如可以在茶園裏進行自然教育、勞作舒壓....茶桌上進行美學、哲學、文學等探索 ....科技萃取茶多酚等用於化妝品、醫療...中醫以茶入藥身心並治...
三茶一生｜
用茶訴說一篇篇的故事
-
品牌：三茶一生
-
產區：泰國清邁
-
茶種：
青心烏龍、金萱、四季春、紅玉、青心大冇、緬甸大葉種 -
認證：SGS
「三茶一生」是一個專注於茶文化的品牌，強調茶葉在每個階段的重要性。品牌故事可分為三個主要時刻，每一個都代表了茶葉從萌芽到品嚐的過程。 ① 茶葉萌芽的時刻 茶葉的旅程從茶樹的萌芽開始。這是一個充滿希望和潛力的時刻。三茶一生選擇最優質的茶園，確保每片茶葉在最理想的環境中生長。品牌強調這一時刻的重要性，因為只有在最佳的自然條件下萌芽的茶葉，才能在之後的過程中展現出卓越的品質和風味。 ② 採茶人採茶讓製茶師製作完成茶葉的時刻 當茶葉成熟時，經驗豐富的採茶師會精心挑選每一片葉子。這一過程不僅僅是技術，更是一種藝術，需要高度的專注和精確。隨後，製茶師接手， 通過一系列繁瑣的製茶工藝，將新鮮的茶葉轉化為可以長期保存並保留風味的成品茶。這個時刻代表了技藝和傳承的結合，每一步都影響著最終的茶葉品質。 ③ 泡茶師沖泡茶葉展現茶葉風味的時刻 最後，當茶葉到達消費者手中，泡茶師的角色變得至關重要。正確的泡茶方法能夠將茶葉的風味最大化地展現出來，讓人們品嚐到茶葉的精髓。三茶一生通過教育和指導，讓消費者能夠正確地沖泡茶葉，品味到每一片茶葉背後的故事和辛勤。 品牌使命 三茶一生的品牌使命是透過這三個重要時刻，傳遞茶文化的價值與美好。我們相信，一片好茶的誕生，始於天地的恩賜與尊重。品牌堅持選擇無農藥、無肥料、自然野放的茶園環境，讓茶葉在自然的節奏中自由生長，不受干擾。 我們希望消費者不僅僅是喝茶，更能體會到茶葉從萌芽到品嚐的整個歷程，感受其中蘊藏的自然之美與人類智慧，並從每一口茶中，與土地共鳴。
尚好龍泉茗茶｜
傳承創新，共榮茶業新風貌
-
品牌：尚好龍泉茗茶
-
產區：桃園市龍潭區
-
茶種：三洽水紅茶、桃映紅茶、東方美人茶
-
獎項：2024年全國優質東方美人茶評鑑-特等獎
-
活動：茶感官品評、製茶介紹、導覽體驗課程
「尚好茗茶」由廖俊融先生的爸爸廖文金先生創立，位於桃園龍潭「三洽水」地區，因當地是三溪匯流處，氣候溫暖濕潤與雲霧繚繞，孕育出絕佳的製茶環境。廖文金先生憑藉勤奮精神與精湛工藝，多次榮獲全國茶葉比賽冠軍，奠定了品牌的穩固基礎。 廖俊融先生返鄉繼承父業，體會製茶的艱辛與樂趣，並在傳統技藝中融入創新方法，讓茶品屢獲特等獎與好評，如東風美人與桃映紅茶皆廣受青睞。他更於104年榮獲百大青農團體獎，並與茶農夥伴引進乘坐式採茶機，提升茶菁品質，解決人力短缺問題。 面對市場競爭與進口衝擊，他創立「三洽水紅茶」進軍伴手禮市場，並研發仙草茶包，結合薄荷賦予傳統飲品新風貌。廖俊融先生期望以品牌化、創新化及環境 友善的方式，帶動龍潭茶業共好共享，讓更多年輕人重新看見茶產業的價值，重現茶鄉榮景。
茗苑茶坊｜
山中有林，歲月有香
-
品牌：茗苑茶坊
-
產區：南投縣魚池鄉
-
茶種：蒔茶(種子繁殖)、紅玉(自然農法)
茗苑茶坊」，茶園隱於金龍山後原始林中，老茶樹自民國六十五年由種梓而生，枝上懸苔低垂風蘭輕倚，與山林共存。 茶園不施一肥，不引水灌溉，全待天地之氣滋養。手摘，手做，細火慢焙，一葉茶，藏山林歲月，一盞香，暖人心。 紅茶醇厚溫潤，白茶清雅淡香，一盞茶，簡單卻能帶來溫暖與安心。 莊主潘先生以野放方式種茶，茶園不施一肥，不引水灌溉，全憑天地之氣滋養。 他低調而專注，也會親手捏陶、製作茶具，讓茶與器一同展現自然的質樸與溫度。
楓林茶葉｜
三代製茶，古法新傳
-
品牌：楓林茶葉
-
產區：南投縣仁愛鄉
-
茶種：高山茶
-
獎項：冬季臺灣高山茶王-金獎
「楓林茶葉」，從第一片茶葉的採摘開始，我們家族三代人共同書寫著與茶有關的故事。扎根於台灣南投山間的茶園，將對土地的熱愛與對茶葉的專注結合，每一片茶葉都承載著我們對製茶藝術的傳承與創新精神。 楓林茶園隨四季孕育出各具特色的茶葉。春季櫻花盛放、雨水充沛，茶樹甦醒後長出鮮嫩芽葉，三月至五月間採摘的春茶，茶湯清澈透亮、茶香濃郁，帶有花果芬芳，滋味鮮爽回甘。夏季日照強烈，茶樹快速成長，五月底至七月採收的夏茶，芽葉厚實，茶湯金黃明亮，滋味醇厚飽滿，帶有甘苦之韻。 入秋後氣候涼爽，茶樹葉片堅實，秋茶湯色深黃，香氣清幽持久，滋味圓潤甘醇，並伴隨果香與花香。冬季雪霜覆蓋，生長緩慢，十月至十一月下旬 採摘的冬茶與稀有「冬片」，葉片成熟，茶湯更顯柔和冷香，口感圓潤滑順，展現獨特的冬日韻味。